Karabük, Karadeniz Bölgesi'nin iç kesimlerinde yer alan, doğal güzellikleri ve tarihi yapıları ile öne çıkan bir ilimizdir. İlin en önemli turistik merkezi, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Safranbolu'dur. Bunun yanı sıra Karabük'te görülmeye değer birçok doğal güzellik ve tarihi yer bulunmaktadır.
Safranbolu
Karabük'ün en önemli turistik merkezi, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Safranbolu'dur. Safranbolu, 13. yüzyıldan beri yerleşim yeri olan, tarihi ve kültürel zenginliği ile öne çıkan bir ilçedir. İlçede geleneksel Türk mimarisinin en güzel örneklerinden olan evler, konaklar, camiler ve hamamlar bulunmaktadır.
Safranbolu'da görülmeye değer başlıca yerler şunlardır:
Eski Çarşı: Safranbolu'nun tarihi ve kültürel dokusunun en iyi korunduğu bölgedir. Çarşıda geleneksel Türk mimarisinin en güzel örneklerinden olan evler, konaklar, camiler ve hamamlar bulunmaktadır.
Hıdırlık Tepesi: Safranbolu'yu kuşbakışı seyredebileceğiniz bir yerdir. Tepeden şehrin muhteşem manzarasını izleyebilirsiniz.
Köprülü Mehmet Paşa Camii: 16. yüzyılda inşa edilen, Safranbolu'nun en büyük camisidir.
İzzet Mehmet Paşa Camii: 18. yüzyılda inşa edilen, Safranbolu'nun en güzel camilerinden biridir.
Kaymakamlar Evi Müzesi: 18. yüzyılda inşa edilen, Safranbolu'nun en güzel konaklarından biridir. Müzede Safranbolu'nun tarihi ve kültürü hakkında bilgi edinebilirsiniz.
Safranbolu Evleri: Safranbolu'nun en önemli simgelerinden biridir. İlçede yaklaşık 2 bin 500 geleneksel Türk evi bulunmaktadır.
Tokatlı Kanyonu
Karabük'ün en önemli doğal güzelliklerinden biridir. Kanyonda 9 metre uzunluğunda bir cam teras bulunmaktadır. Kanyonun derinliği yaklaşık 200 metredir. Kanyonun içinden geçen dere, eşsiz bir manzara sunmaktadır.
Kristal Teras
Eğriova Göleti'nin üzerine inşa edilmiş bir terastır. Terastan gölün muhteşem manzarasını izleyebilirsiniz. Terasın üzerinde bir kafe bulunmaktadır. Kafede çay, kahve ve çeşitli yiyecekler servis edilmektedir.
Eğriova Göleti
Karabük'ün en önemli sulak alanlarından biridir. Gölde birçok kuş türü yaşamaktadır. Gölet, özellikle kuş gözlemcileri için önemli bir destinasyondur.
Bulak Mağarası
Karabük'ün en uzun mağaralarından biridir. Mağarada çok sayıda dikit, sarkıt ve sütun bulunmaktadır. Mağara, özellikle mağara turizmi sevenler için ilgi çekici bir yerdir.
Hadrianapolis Antik Kenti
Karabük'ün en önemli tarihi yerlerinden biridir. Kent, Roma İmparatorluğu döneminde önemli bir yerleşim yeri idi. Kentte çok sayıda tarihi yapı bulunmaktadır.
Yörük Köyü
Karabük'ün geleneksel köylerinden biridir. Köyde Karadeniz Bölgesi'nin geleneksel mimarisini yansıtan evler bulunmaktadır. Köyde ayrıca bir de yöresel ürünler pazarı bulunmaktadır.
Karabük'te Ne Yenir?
Karabük, zengin yemek kültürüne sahip bir ilimizdir. Bölgenin en meşhur yemekleri arasında şunlar bulunmaktadır:
- Karalahana sarması: Karalahana yapraklarının içine pirinç ve kıyma karışımı konularak yapılan bir sarma çeşididir.
- Mısır ekmeği: Mısır unundan yapılan, yumuşak ve lezzetli bir ekmek çeşididir.
- Piruhi: Hamur işi bir yemektir. Hamur açılıp içine kıyma, soğan ve domates karışımı doldurulur. Daha sonra bohça şeklinde kapatılarak pişirilir.
- Etli ekmek: Hamur işi bir yemektir. Hamur açılıp içine kıyma, soğan ve domates karışımı doldurulur. Daha sonra fırında pişirilir.
Bunların yanı sıra Karabük'te şunlar da lezzetli yemekler arasında yer almaktadır:
- Kuyu kebabı: Etin kuyuda pişirilerek yapılan bir kebap çeşididir.
- Kara mancar: Karalahana yapraklarının içine bulgur, soğan ve domates karışımı doldurularak yapılan bir yemektir.
- Yaprak dolması: Lahana, pazı, ıspanak gibi yaprakların içine pirinç ve kıyma karışımı doldurularak yapılan bir yemektir.
- Yayım: Ev makarnası olarak da bilinen bir yemektir.
- Perohi: Yoğurtlu mantı olarak da bilinen bir yemektir.
Karabük'te yemek yiyebileceğiniz birçok restoran bulunmaktadır. Bu restoranlarda, bölgenin en lezzetli yemeklerini tadabilirsiniz.
Gezi Rehberi
Karabük'e yapacağınız bir gezi planlıyorsanız, aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz:
Karabük'ü ziyaret etmek için en uygun zaman, havaların ılık ve yağışsız olduğu ilkbahar ve sonbahar aylarıdır.
Karabük'te görülmeye değer birçok yer olduğundan, gezi planınızı yaparken buna göre bir program yapmanızı tavsiye ederiz.
Karabük'te toplu taşıma araçları yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak, daha konforlu bir gezi yapmak için özel araç kiralayabilirsiniz.
Karabük'te yemek kültürü oldukça zengindir. Bölgenin en meşhur yemekleri arasında karalahana sarması, mısır ekmeği, piruhi ve etli ekmek bulunmaktadır.
Karabük, doğal güzellikleri, tarihi yapıları ve zengin yemek kültürü ile keyifli bir gezi deneyimi sunan bir ilimizdir.
